Правильное питание для здоровой кожи

image

Сухая кожа склонна к шелушению и образованию мелких морщин. Если вы любите пить чай в больших количествах, то вам придется здесь ограничить себя. Ведь чай содержит в себе большое количество кофеинов и алкалоидов, а они усиливают спазм периферических сосудов и вызывают плохой приток крови и питательных веществ к коже. Нужно сократить потребление чая до двух кружек в день.

Алкоголь, помимо очевидного вреда (разрушение клеток мозга, авитаминоза, повышенного давления, депрессий), тоже очень сильно высушивает кожу, от него лучше отказаться совсем. Всегда нужно следить за достаточным потреблением воды: необходимое потребление жидкости – около 30 миллиграмм на 1 килограмм массы тела.

Список продуктов для улучшения состояния сухой кожи:

  1. Содержащие аскорбиновую кислоту – витамин С – в большом количестве: апельсины, лимоны, помело, шиповник, облепиха, смородина черная, киви, манго, укроп, петрушка, шпинат, щавель, кресс-салат, перец сладкий, капуста. Помните, что витамин С разрушается при нагревании до 60 градусов Цельсия: если любите пить чай с лимоном, добавляйте его, когда чай чуть остынет. Совместимость витаминов и минералов тоже играет роль. Витамин С несовместим с В1 (тиамином: семена, орехи), В12 (сыр, молочные продукты) и медью (бобовые, каши, орехи, шоколад). А вот витамин С и витамин Е усиливают антиоксидантные свойства друг друга.
  2. 2. Содержащие насыщенные кислоты омега-3 и омега-6. Это жиры, которые сохраняют влагу в коже, питают клетки и дают приток веществ, которые участвуют в обмене. Семена льна, чиа, кунжута, подсолнуха, тыквенные, льняное масло, кукурузное, оливковое, орехи, шпинат, салат, спирулина (морская капуста сушеная, ее лучше брать в аптеке), укроп, авокадо, смородина, малина, цветная капуста, белокочанная капуста, перец сладкий, цукини, тыква, картофель запеченный и маслины. Следить нужно за соотношением в организме омега-3 и омега-6. Омега-3 должно быть больше в 4 раза! В списке выше продукты, подходящие под это соотношение, выделены.

Омега-3 – самая ценная из нежирных кислот, без нее практически не обходится ни один процесс в нашем организме: она снижает уровень «плохого» холестерина, снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшает память и работу нервной системы, снимает воспаления, улучшает иммунитет.

image

Очень плохо виляет на жирную кожу избыточное потребление масла и термообработка, что делает его не особо полезным. Появляются свободные радикалы, повреждающие нашу кожу. Сахар (глюкоза) разрушает коллаген, усиливая процессы старения, создавая прекрасную питательную среду для бактерий! Это актуально для всех типов кожи.

Список полезных продуктов для жирной кожи лица:

  1. Овощи, содержащие каротин (витамин А): морковь сырая, щавель, тыква, дыня, шиповник, шпинат, сельдерей, черемша. Витамин А несовместим с витамином К (листовые овощи и салаты, молоко, сливочное масло) и В12.
  2. Кисломолочные продукты для желудочно-кишечного тракта. Одного стакана кефира в день достаточно, чтобы поддерживать микрофлору нашего кишечника.
  3. Также зелень, содержащая большое количество витамина С, по убыванию: свежий тимьян, петрушка, укроп, лебеда, кресс-салат, майоран, щавель, мята перечная, ботва свеклы, кинза, розмарин, базилик, руккола, лук, шпинат, спаржа, салат.
  4. Витамин Е способствуют нормализации отделения кожного сала: ростки пшеницы, рожь, рисовые отруби, кинза, шпинат, брокколи, спаржа, курага, клюква, апельсины, морковный сок. Витамин Е несовместим с витаминами В12, Д, К, железом, магнием, медью и цинком.

Высыпания провоцируются большим количеством белка (мясные продукты). Они загружают работой нашу печень и кишечник, и организм все проблемы перегрузки этой переработкой показывает нам на лице в виде высыпаний (потому что идет интоксикация).

Соленья, маринады также провоцируют высыпания на коже. Там избыточное количество соли, а соль задерживает жидкость, и, в придачу, очень много вредных веществ. Заменить можно квашением: убираются уксус и разные остроты.

Список продуктов для чистой кожи лица:

  1. Источники клетчатки, которые хорошо будут выводить токсины из нашего организма: это яблоки, капуста белокочанная, китайская, брюссельская, брокколи, овощи всевозможные, каши, особенно гречневая.
  2. Сера – помогает защищать кожу, она необходима для синтеза глутатиона (эндогенный антиоксидант), также важна для синтезирования таурина (полезна для сердца и нервов), инсулина и имеет множество других полезных функций. А выше перечисленные продукты (в источниках клетчатки) ее содержат.
  3. Свежие овощи и фрукты – источники всевозможных витаминов, которые будут хорошо защищать нашу кожу.

Пигментация (изменение цвета кожи) может свидетельствовать о недостатке витамина В12, замедлением обменных процессов, особенно после 40 лет, сбоях в работе внутренних органов и может быть наследственная.

Продукты, помогающие от пигментации:

  1. Содержащие витамин Е и С – антиоксиданты. Цитрусовые, клубника, гранаты, черника, грейпфруты, ананасы, сливы, капуста, шпинат, гречка, квашеная капуста.
  2. Содержащие витамин А: морковь, тыква, дыня.
  3. Витамины группы РР: грибы белые, арахис, отруби пшеничные, горох, фасоль, баклажаны, чечевица.

И нужно защищать кожу от солнца.

Приятной «вишенкой на торте» будут исследования, проведенные учеными разных стран, доказавшими, что вегетарианство предотвращает развитие рака, сердечно-сосудистых заболеваний и помогает легко сбросить лишний вес.

«Китайское исследование» («The China Study») – это книга, основанная на 20-летнем исследовании, в котором сравнивали показатели смертности среди мясоедов и вегетарианцев. Граждане стран, в которых ели больше мяса, имели более высокий показатель смертности от «болезней Запада» (рак и диабет), а в странах, где больше ели растительную пищу, люди были более здоровыми.

Группа ученых из Национального института рака США провела исследование и пришла к выводу, что употребление в пищу растительных белков способствует увеличению продолжительности жизни. На протяжении 15 лет специалисты собирали данные о пациентах. В группу добровольцев вошло более 400 тысяч мужчин и женщин из мегаполисов и сельской местности. Во время исследования был изучен рацион питания и истории болезней всех пациентов.

В результате, оказалось, что ежедневно люди получают энергию из белков (60% – животного и 40% – растительного происхождения). Анализ рациона питания добровольцев выявил зависимость роста продолжительности жизни от употребления в пищу белков растительного происхождения. У пожилых людей, ведущих вегетарианский образ жизни, смертность была на 5% ниже, чем у мясоедов, и были снижены риски преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Так, среди мужчин она снизилась на 11%, а среди женщин – на 12%.

А ученые из Physicians Committee for Responsible Medicine пришли к выводу, что при ежедневном употреблении растительной пищи, риск развития диабета второго типа, онкологии и болезней сердца можно снизить почти на 50%.

От каких бы продуктов вы не решили отказаться, помните, что во всем хороша «золотая середина», особенно разрушительны для здоровья разные агрессивные новомодные диеты, потому что их губительный эффект не сразу очевиден и появляется спустя время. Питание должно быть разнообразно и сбалансированно, то есть в правильном соотношении в организм должны поступать все питательные вещества (белки, жиры, углеводы, витамины, минералы).

Ограничить: соль, сахар, консервы, маринады; убрать: фаст-фуды, тортики, плюшки, майонезы, жареное и острое. Кто еще не вегетарианец, задумайтесь над сокращением мясных дней в неделе, устраивайте себе перерыв, дайте вашему организму хоть небольшую передышку. Мясо очень сильно закисляет организм, а это, в первую очередь, снижение иммунитета, множество простудных и хронических заболеваний, ухудшение обмена веществ, возможное развитие онкологии.

А как же насчет незаменимых аминокислот, которые, как многие думают со школьной скамьи, отсутствуют у вегетарианцев? В растениях они есть, только редко присутствуют все вместе. Чтобы получать все необходимые аминокислоты, нужно есть разнообразную растительную пищу, которая будет включать в себя бобовые, цельно-зерновые продукты (чечевицу, коричневый рис, овсянку, полный набор аминокислот содержится в гречневой крупе и т.д.). Следите за количеством потребляемых калорий (в среднем, до 2000 в день) и их расходом.

Будьте здоровы!

Увеличить концентрацию инсулиноподобного фактора роста может злоупотребление молочными продуктами с высоким гликемическим индексом. К их числу можно отнести:

  • сдобную выпечку;
  • подслащенные хлопья для завтрака;
  • хлопья и каши быстрого приготовления;
  • злоупотребление некоторыми овощами, фруктами: дыни, ананасы, картофель;
  • белый рис;
  • снеки, попкорн;
  • мороженое, йогурты с сахарными добавками, некоторые виды сыров.

Но большую пользу принесет отказ от продуктов с высоким гликемическим индексом, то есть различных сладостей. Исключение составляет горький шоколад с высоким содержанием какао: он не оказывает губительного влияния на состояние кожи.

Питание при акне: что полезно

Сложно говорить о достоверных данных, которые помогут бороться с прыщами, предотвращать их появление. Исследования показывают, что включение продуктов-источников Омега-3 жирных кислот уменьшают воспаление, а также снижает выраженность акне. Источниками этих кислот будут рыбы жирных пород, соевые продукты, шпинат, капуста, яйца, некоторые виды орехов, дикий рис, семена горчицы. Другие исследования показывают, что продукты, богатые антиоксидантами, клетчаткой, также помогают бороться с высыпаниями на лице.

Питание при акне и плохой коже

Нет универсальной стратегии, которая поможет каждому избавиться от прыщей. Составить свой, индивидуальный рацион поможет ведение пищевого дневника, в котором отмечается все съеденное и последовавшая вслед за этим кожная реакция в течение нескольких дней. Чтобы провести полноценный анализ, нужно следить за своим питанием в течение нескольких недель или даже больше месяца. Ведь изменения питания принесут свои результаты только после 12 недель следования определенным диетическим рекомендациям.

Как справиться с прыщами

Эта проблема требует комплексного подхода, строгого соблюдения рекомендаций врача и ухода за лицом. После осмотра, проведения необходимого обследования может быть рекомендовано использование различных лекарственных препаратов, также специалист даст рекомендации по уходу:

  • умывания с использованием правильно подобранных косметических средств;
  • использование нежирных, бережных средств по уходу за кожей;
  • категорически запрещено механически воздействовать на высыпания – выдавливать прыщи;
  • избегать длительного пребывания на солнце, но если этого невозможно избежать, нужно использовать защитную косметику.

Еще одно правило – профилактика стресса. Хронический стресс – причина выработки андрогенов — гормонов, которые стимулируют работу сальных желез. В ответ они продуцируют большее количество сала, которое забивает поры.

Выводы

Имеющиеся данные показывают, что некоторые принципы питания могут стать предрасполагающим фактором для формирования прыщей и наоборот. Однако их сложно назвать однозначными, поэтому требуются дополнительные исследования, включающие большее количество людей, а также учет дополнительных факторов, влияющих на состояние кожи. Тем не менее есть ряд рекомендаций, которые помогут предотвратить появление акне:

  • включение в рацион продуктов, богатых Омега-3 жирными кислотами;
  • ограничение жирных молочных продуктов;
  • отказ от продуктов с высоким гликемическим индексом.

Кстати, следование принципам средиземноморской диеты с большим содержанием Омега-жирных кислот, растительных продуктов, масел поможет справиться с проблемой, а также в значительной степени улучшить состояние кожи, работы внутренних органов: нервной системы, ЖКТ, сердца и сосудов и др. Однако нужно понимать, что одно лишь следование определенной диете не решит проблему, поэтому лечебные процедуры и уход за кожей также необходимы Текст: Юлия Лапушкина.

Автор: Анна Нестерова, тренер по силовым видам спорта, куратор Школы идеального тела #sekta

СЛОИ КОЖИ И ИХ ФУНКЦИИ

Кожа — самый большой орган человеческого тела. Она защищает, помогает регулировать температуру тела, водно-солевой и гормональный баланс.

Эпидермис — наружный слой кожи, обеспечивает водонепроницаемый барьер и создает тон кожи.

Чтобы эпидермис мог выполнять защитную функцию, важно оберегать кожу от внешних воздействий. Используйте солнцезащитные средства, избегайте воздействия агрессивных веществ, подпитывайте изнутри жирными кислотами, антиоксидантами, микроэлементами с защитными свойствами.

Дерма — находится под эпидермисом, содержит жесткую соединительную ткань, волосяные фолликулы и потовые железы.

Дерма содержит коллаген и эластин, два белка, необходимых для здоровья кожи. Коллаген дает коже силу и гибкость. Эластин способствует ее упругости, помогает вернуться к первоначальной форме после растяжения. С возрастом и под воздействием внешних факторов выработка эластина и коллагена в коже постепенно сокращается.

Гиподерма (подкожно-жировая клетчатка) — более глубокая подкожная клетчатка, состоит из жировой и соединительной ткани. Сохраняет тепло и защищает жизненно важные внутренние органы.

По мере старения количество тканей в этом слое уменьшается — образуются провисания очертаний (например, овала лица).

Оцените ваш рацион

Чтобы кожа была здоровой и чистой, необходимо следить за рационом. Некоторые замечают, что после сладкого выступают акне, после фастфуда — покраснения и зуд, а во время жестких диет кожа становится сухой и тусклой, появляется раздражение или шелушение.

За кожными реакциями могут стоять медицинские проблемы, требующие диагностики и лечения. Регулярно посещайте врача и проходите обследования.

От сладкого — морщины и акне

Сахар — враг здоровой кожи. Он резко поднимает уровень инсулина в крови, из-за чего повреждается коллаген и появляются морщины. При избытке в тканях молекул глюкозы и фруктозы происходит гликация — их связывание с коллагеном и эластином. Основное последствие — блокирование процессов восстановления. Таким образом, регулярный избыток простых углеводов в рационе приводит к старению.

Сахар может провоцировать и усиливать воспалительные процессы — именно поэтому утром после вечерней шоколадки вы можете найти несколько свежих акне. Впрочем, эта связь работает не для всех и пока не подтверждена исследованиями.

От фастфуда и снеков — воспаления и аллергия

В этих продуктах — насыщенные жиры и трансжиры, простые сахара и химические добавки, их регулярное избыточное потребление провоцирует воспаления.

Переработанные продукты содержат мало питательных веществ и клетчатки, поэтому их регулярное употребление влияет и на состояние органов пищеварения, и на здоровье в целом. Это сразу же отражается на коже.

Нерегулярное питание — тусклость и истощение

Чтобы иметь здоровую и красивую кожу, нужно есть. Питание должно быть регулярным, сбалансированным, умеренным и натуральным. Голодовки, жесткие диеты или диеты, исключающие важные продуктовые группы (жиры, углеводы), лишают организм и кожу необходимых веществ.

Сухость, покраснения, раздражения, шелушение, истончение и тусклый цвет лица — частые спутники любителей ограничить себя. Крема и косметические процедуры только частично борются с последствиями истощения, но питание кожи изнутри они не заменят.

Основные моменты:

1. Ешьте фрукты и овощи

Клетчатка улучшает пищеварение и формирует «дружелюбную» микробиоту в кишечнике. Это значит, что тело сможет эффективно извлекать витамины и минералы из пищи и столь же эффективно выводить нежелательные элементы.

Чем больше разных овощей и фруктов в вашем рационе, тем больше важных микроэлементов вы получаете.

  • Брокколи, томаты, цитрусовые, черная смородина, черника или клубника, батат и киви — источники витамина С — природного антиоксиданта, который помогает поддерживать иммунитет и укрепляет стенки сосудов.
  • Спаржа, шпинат и другие темно-зеленые листовые овощи — богаты витамином Е, который эффективно борется с возрастными изменениями, и витамином К, который предотвращает появление темных точек и круги под глазами.
  • Тыква, морковь, батат богаты витамином А, который выравнивает тон кожи и помогает поддерживать её здоровье.
  • Шпинат, кале и папайя — источники лютеина, который способствует обновлению клеток.

2. Добавляйте полезные жиры

Достаточно ли в вашем рационе растительных масел, орехов и семян, авокадо и жирной рыбы? Поли- и мононенасыщенные жирные кислоты — природные увлажнители и смягчители кожи. Для видимого эффекта нужно употреблять минимум 2-3 порции полезных жиров в день.

Жирные кислоты Omega-3 и Omega-6 могут быть получены организмом только из пищи. Они обладают противовоспалительным эффектом и даже способны уменьшать проявления экземы и псориаза.

Авокадо, миндаль, кедровые и лесные орехи, подсолнечное и кукурузное масло — источники витамина Е, «витамина молодости». Его функции — защищать клетки от губительного внешнего воздействия и помогать росту новых клеток.

3. Ешьте крупы и бобовые

Гречка, овсянка, рис, булгур и прочие крупы усваиваются постепенно и не вызывают резких скачков сахара в крови, а значит, и уровень инсулина остается ровным — кожа меньше подвержена старению и воспалительным процессам.

Бобовые: фасоль, нут, чечевица, маш и другие — источники фитоэстрогенов, помогающих поддерживать гормональный баланс в организме, который является базой для сохранения здоровья и молодости кожи.

4. Пейте воду

Вода увлажняет кожу, помогает доставлять полезные вещества в клетки и способствует нормальному пищеварению.

Пейте каждый раз, когда испытываете жажду, отдавая предпочтение чистой воде. Если это дается вам сложно, попробуйте воду с газом, травяные чаи или натуральные лимонады и морсы без сахара.

Важные моменты этой статьи и советы о том, что купить в магазине и как спланировать меню для здоровой кожи, мы собрали в инфографике.

Скачать инфографику в PDF

Все перечисленные продукты полезны не только для кожи, но и для всех органов и систем.

После введения любого изменения в питании дайте организму 3-6 недель для перестроения работы. Для большего эффекта высыпайтесь, тренируйтесь и восстанавливайтесь, ухаживайте за кожей и относитесь бережно к себе и своему здоровью.

Литература: 1. Foods for Healthy, Supple Skin, WebMD 2. Jo Lewin, Eat your way to fabulous skin, BBC Goodfood, Eat your way to fabulous skin 3. Lawrence E. Gibson, M.D., What are the best foods for healthy skin? 4. Ann Pietrangelo and Elea Carey and Kimberly Holland, The Effects of Fast Food on the Body 5. Purba MB, Kouris-Blazos A, Wattanapenpaiboon N, et al. Skin wrinkling: can food make a difference? J Am Coll Nutr 2001;20:71-80 6. Schagen, Silke K. et al. “Discovering the Link between Nutrition and Skin Aging.” Dermato-endocrinology 4.3 (2012): 298–307. PMC. Web. 8 Nov. 2017 7. Alexander J. Michels, Ph.D., Skin Health 8. «Кожа», Материал из Википедии — свободной энциклопедии

  • 19
  • 10

В обилии современных трендов невозможно пропустить одну тенденцию, которая появляется на каждом показе. Сияющий, ровный, светящийся, идеальный, здоровый тон лица – выберите прилагательное, которое вам больше нравится. Да, главным трендом всех времен всегда будет чистая кожа. Это показатель здоровья и отличный «холст» для любых типов макияжа.

Как достичь этого канона? Нет, одними кремами тут не помочь. Да и косметологические процедуры дают не долгоиграющий эффект, если вы сами портите свою красоту неправильным рационом.

Диетологи правы в том, что каждый продукт, который мы употребляем в пищу, так или иначе отражается на коже. Мы уже писали об антиакне-диете Рози Хантингтон-Уайтли, которую ей составила врач-натуропат Нигма Талиб. Из своего рациона модель исключает все продукты, которые вызывают у нее воспаление: молочные продукты, яйца, глютен, сахар и алкоголь.

Голливудский дерматолог Шани Дарден, которая работает над кожей Джессики Альбы, Шей Митчелл и других звезд, рекомендует своим клиентам провериться на непереносимость еще нескольких групп продуктов, которые могут вызывать воспаления на коже, в частности – кистозное акне. В число потенциально вредных для кожи продуктов входят:

  • сахар и продукты с ним (даже продукты из белой муки содержат сахар);
  • шоколад (кроме черного);
  • кофеиносодержащие напитки;
  • моллюски;
  • простые углеводы;
  • молочные продукты.

Потенциально вредными они считаются потому, что не у всех они вызывают воспаления. Вы можете сдать анализы на аллергию или же проверить, как влияют на вас эти продукты методом исключения. Уберите из рациона перечисленные группы продуктов на 21 день. За это время ваша кожа должна восстановиться. Затем можете добавлять по одной пищевой группе за раз, чтобы проследить, какая из них вызывает у вас воспаление. Когда определите для себя стоп-продукты, исключите их из рациона или сократите их потребление к минимуму. Так пища для кожи не будет нести никакого вреда.

Вместо них добавьте в свой рацион следующие продукты питания для чистой кожи.

Пища, богатая витамином С

Что выбрать:

  • клубника;
  • черная смородина;
  • красный болгарский перец;
  • цитрусовые;
  • брокколи;
  • капуста кале;
  • брюссельская капуста;
  • перец чили;
  • папайя;
  • киви;
  • ананас.

Польза для кожи: способствует улучшению текстуры кожи, делает ее более упругой.

Витамин С, содержащийся в этих продуктах, жизненно важен для производства и формирования коллагена, структурного белка, поддерживающего кожу в тонусе. Сильный и упругий поддерживающий слой снизу помогает разгладить то, что сверху. То есть, употребляя продукты богатые витамином С, вы можете предотвратить образование ранних морщин и дряблости кожи.

Кроме того, витамин С является антиоксидантом, который защищает кожу от окислительного повреждения, вызванного повреждением вредными факторами окружающей среды и солнечными лучами, которое может привести к появлению первых признаков старения.

Пища, богатая бета-каротином

Что выбрать:

  • сладкий картофель;
  • морковь;
  • тыква;
  • другие овощи темно-оранжевого, красного цвета;
  • листовая зелень.

Польза для кожи: ровный и сияющий цвет лица.

Есть множество научных доказательств: бета-каротин  невероятно полезен для нашей кожи. Это тип каротиноидов (группа растительных пигментов), который придает оранжевым и красным овощам, таким как тыква и сладкий картофель, свой цвет. Он также обладает антиоксидантными свойствами. Ваше тело преобразует бета-каротин в витамин А, который регулирует производство и обмен клеток (процесс, посредством которого старые клетки заменяются новыми). Поэтому при добавлении этих продуктов питания в рацион, поверхность кожи становится более гладкой. Бета-каротин и другие каротиноиды, такие как лютеин и ликопин, также могут защищать и восстанавливать клетки от повреждения, наносимого коже солнцем. Несмотря на свой цвет, темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат и капуста кале, также являются отличными источниками бета-каротина.

Пища, богатая витамином Е

Что выбрать:

  • семена подсолнуха;
  • миндаль;
  • грецкие орехи;
  • растительные масла.

Польза для кожи: защита от солнца и преждевременного старения.

Семена и орехи содержат витамин Е. Этот антиоксидант действует как щит, защищая кожу от свободных радикалов. Другими словами, витамин Е защищает кожу от повреждений, наносимых УФ-лучами и загрязнением внешней среды. Но это вещество лучше действует, если употреблять его с пищей. Так витамин будет попадать в верхние слои вашей кожи, укрепляя внешние мембраны клеток. Поэтому клетки дольше будут оставаться здоровыми. Кроме того, более сильные мембраны лучше удерживают природную влагу в коже. А значит, кожа будет увлажненной и более упругой.

Пища, богатая омега-3 жирными кислотами

Что выбрать:

  • лосось;
  • скумбрия;
  • морской окунь;
  • печень трески;
  • рыбная икра;
  • другие морепродукты;
  • семена чиа, льна, конопли;
  • орехи и бобовые.

Польза для красоты: меньше морщин и чистая кожа без воспалений.

Жирная рыба, семена и орехи насыщены омега-3 жирными кислотами, которые борются с воспалением в организме, вызванным солнцем и стрессом. Воспаление приводит к образованию свободных радикалов, а свободные радикалы способствуют старению, «нападая» на коллаген.  Многочисленные исследования выявили связь между употребление продуктов с омега-3 жирными кислотами и устранением воспалений. Ученые говорят, что именно этот вид жирных кислот способствует очищению кожи от высыпаний, однако настаивают на том, что исследования прекращать не стоит, чтобы выявить все полезные и, возможно, вредные свойства жирных кислот для кожи и организма в целом.

Однако подтвержденный наукой факт остается фактом: омега-3 также важны для здоровья сердца и мозга. Поэтому вы все равно должны употреблять их в пищу. Попутно они улучшат состояние кожи, ногтей и волос.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!

imageКожа – самый большой орган человеческого организма. Ее площадь (у взрослого человека) составляет примерно 2 м2. Кожа выполняет следующие функции: защитную, дыхательную, теплообменную, очищающую и регенеративную.

Состоит она из эпидермиса, дермы и подкожно-жировой клетчатки. Производными кожи являются волосы, ногти и потовые железы.

Это интересно:

  • В кровеносных сосудах кожи циркулирует около 1,5 л. крови.
  • Общий вес кожи составляет, примерно, 15% от массы всего тела.
  • На 1 см2 кожи находится около 150 нервных окончаний и 100 потовых желез.
  • Самая толстая кожа находится на пятках. Ее толщина составляет 5 мм.
  • Самая тонкая — покрывает барабанные перепонки и веки.

Полезные продукты для кожи

Для того чтобы оценить важность здоровья кожи, можно представить себе двух людей. Одного — с воспаленной кожей, покрытой какими-то бугорками, а другого — с гладкой идеально чистой кожей, излучающей здоровье. С кем приятнее было бы общаться? Наверняка, со вторым (конечно, при условии, что в остальном они похожи, как две капли воды).

А поскольку кожа является главным эталоном нашего здоровья и красоты, то обеспечить ее необходимым питанием — наша первоочередная задача.

Список необходимых продуктов представлен ниже:

  • Молочнокислые продукты. В их состав входят: молоко, творог, сметана, ряженка, кефир. Все эти продукты богаты витаминами и микроэлементами, нормализующими работу кишечника, а, следовательно, улучшающими состояние кожи. Это происходит потому, что организм, освобожденный от токсинов, «чувствует себя» намного лучше.
  • Рыба и морепродукты. Содержат необходимые жиры, витамины, минералы и микроэлементы, отвечающие за эластичность кожи, ее кровоснабжение, упругость.
  • Яйца. Богаты кальцием, лецитином и витаминами, предотвращающими быстрое старение кожи.
  • Куриное мясо. Является идеальным источником белка. Улучшает общее состояние кожи и участвует в регенеративных процессах.
  • Говядина. Богата цинком и витамином В2. Является надежным помощником в предотвращении появления морщин, трещин, язв.
  • Печень. Содержащиеся в ней витамины и микроэлементы помогают организму бороться с угревыми высыпаниями.
  • Семечки и орехи. Благодаря наличию в них важных жиров, незаменимы для обеспечения кожи эластичностью.
  • Земляника и зеленый чай. Содержащиеся в данных продуктах витамины и микроэлементы, защищают организм от действия, так называемых, свободных радикалов. Таким образом, происходит защита кожи от шелушения и преждевременного старения.
  • Брокколи. Препятствует раннему старению кожи. Повышает ее упругость, благодаря присутствию в ней таких элементов как железо, цинк и витамины А, С и В.

Общие рекомендации

Для того чтобы кожа дольше оставалась молодой и здоровой, необходим комплексный подход для обеспечения ее защиты. Это значит, что стоит избегать долгого нахождения на солнце, ограничить пребывание на морозе, особенно во время ветра. А главное, это нормализовать питание.

Было замечено, что женщины, выполняющие данные требования, выглядели лет на 15 моложе своих сверстниц, которыми данные требования не выполнялись.

Диетологи советуют питаться правильно. То есть, избегать длительных голоданий и низкокалорийных однообразных диет. Ежедневно на столе должны присутствовать первые блюда, для нормализации работы пищеварительной системы.

Еще для кожи полезны полиненасыщенные жирные кислоты и витамины А, Е, которые содержатся, в моркови, орехах, облепихе, жирной рыбе и семенах.

Народные средства нормализации функций кожи

Главной проблемой для кожи является ее сухость. При этом мы не обсуждаем тип кожи. Сухость – это снижение межклеточной влаги. В результате этого, кожа теряет упругость, становится дряблой и тусклой.

Для того, чтобы справиться с этой проблемой, можно воспользоваться «ржаными умываниями». Размятый «черный» хлеб заливается кипятком, а после того, как хлебная масса остынет, ее можно использовать для умывания.

Хорошо, в качестве средства для умывания, использовать талую, минеральную воду, а также отвары таких трав как ромашка, календула, липа, шалфей и петрушка.

Вредные продукты для кожи

  • В первую очередь, это продукты, вызывающие интоксикацию организма. Копчености – благодаря тому, что используемый в настоящее время «жидкий дым» заменил «благородные» сорта настоящих деревьев, а его состав оставляет желать лучшего. Продукты с консервантами – вызывают нарушение питания клеток кожи.
  • Во вторую очередь, это продукты, вызывающие деструкцию клеток кожи. К данной категории можно отнести алкогольные напитки.
  • И, наконец, к третьей группе относятся продукты, обладающие способностью негативно воздействовать на нервную систему. Поваренная соль, которая помимо того, что задерживает жидкость в организме, обладает раздражающим на нервную систему действием. Острый перец – вызывает излишнее перевозбуждение и прилив крови к органам. Кофе — вызывает перегрузки в кровеносных сосудах кожи, за счет перевозбуждения нервной системы.

Читайте также о питании для других органов:

Глазаimage Волосыimage Зубы и деснаimage Кожаimage Ногтиimage Мозгimage Сердцеimage Желудок Печень Почки

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовила
Марина Сегида
Врач-терапевт. Стаж: более 7 лет. Принимает в клинической больнице РЖД-медицина
Дорожная клиническая больница ОАО РЖД
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий